21/02/2009 20:50

Jean BARRERE

 

CIVAM BÉARN

février 2006

 

Jean Barrère à Monein

BLONDE D'AQUITAINE

productions n productions élevage de bovins allaitants de race Blonde d'Aquitaine
(45 mères)
  n+2 idem
système de production n
élevage en Agriculture Biologique certifiée alimentation à base d'herbe et de foin
  n+2 idem
main d'oeuvre n 1 personne
1 personne en contrat qualification représentant 1/8 d'UTH
  n+2  
commercialisation n vente directe : 40 % (boeuf à 80 % - veau 20 %) magasins de producteurs
  n+2 vente directe pour toutes les productions à 100 % par l'augmentation de la vente par le biais des regroupements de producteurs
durabilité économique   quasi autonomie de l'exploitation
durabilité sociale   dépend de la main d'oeuvre extérieur afin d'aboutir aux objectifs de l'exploitation
durabilitéenvironnementale   maintien et optimisation de la fertilisation organique issue de la ferme (100% bio)
     
     
     

    Viande Ecocert    BARRERE Jean    jean.barrere@wanadoo.fr    08 75 22 25 98      

   quart Trouilh 64360 Monein

    Son APAP : Benjamin : benjamin.salinas@laposte.net

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