04/04/2012 19:00

Grattin Dauphinois au panais

500gr de PDT et 500gr de panais, 20cl++ crême fraiche, 100gr gruyère ou chèvre, 4 tranches de ventrèche, sel, poivre

préchauffer le four th 5 ; mettre dans une terrine les panais et pdt, coupés finement en rondelles préalablement passés 10mn à la vapeur ; arroser de crême fraiche à volonté et déposer les tranches de ventrèche et parsemer de gruyère ou de rondelles de chèvre ; mettre au four th5 pendant 1h

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