01/07/2009 14:18

Purée de courgettes à l'ail et fines herbes

7 courgettes

1/2 fromage ail et fines herbes ( type boursin, tartare ...;)    

Faire cuire les courgettes à la vapeur.

Les laisser égoutter .

Les mixer etajouter du sel, poivre et le fromage.

faire réchauffer et déguster avec de l'agneau, du poulet ou du poisson.

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